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望江县市场局开展食品生产小作坊规范化治理工
发表于 2019年03月11日 浏览:
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望江县市场局开展食品生产小作坊规范化治理工作

发布日期:2019-03-08 15:38:29   发稿人:陈律成    来源:望江县市场监管局    阅读: 次   字体大小:[大] [中] [小]

食品生产小作坊分布零散、从业人员素质较低,是食品安全监管的重点和难点之一。近日,望江县市场局多措并举,对辖区内的食品生产小作坊扎实开展规范化治理工作,破解监管难题。

此次规范治理工作,我县部分食品生产小作坊存在生产不规范、经营者安全意识薄弱、卫生条件差等问题,监管人员针对检查情况,要求经营者立即整改,并下达责令改正通知书。下一步,该局将继续加强市场巡查,利用食品快检、食品抽检等手段,相关平台开展广泛宣传,使“小作坊”能按照标准要求设置生产经营设施,规范制作工艺流程,同时提高从业人员的质量意识、诚信意识、守法意识和自律意识。

进一步规范经营者自觉守法经营,从而进一步维护食品市场秩序,建立长效机制,保证群众饮食安全。

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